Die     aus     dem     Burgund     in     Frankreich     stammende Rebsorte   Chardonnay   findet   am   Strickerhof   passende Bedingungen    für    die    Erzeugung    eines    jugendlichen Weißweines.      Die      weinbaulichen      Maßnahmen      zur Ertragsreduktion   und   das   milde   Kleinklima   in   der   Rebanlage begünstigen     die     Reife     der     Trauben     und     die     fruchtige Ausprägung des Weines.
9,30€
Jahrgang 2013:
Chardonnay
Servierempfehlung:   Gut   gekühlt.   Passend   zu   Vorspeisen   und Fischgerichten.
Beschreibung:   Lebendiges   Gelb.   Frisches   Bukett,   blumig   und mit   Duftnoten   nach   Zitrusfrüchten.   Im   Gaumen   mittlere   Fülle, gut eingebundene aber erfrischende Säure, salziger Abgang.
Ausbau:    Kühle    Mostgärung    nach    statischer    Klärung    und weiterer    Ausbau     im     Edelstahltank     bis     zur     Füllung     im Frühjahr.